Berceau du Champagne Fresne Ducret, Villedommange est le témoin d’un voyage initiatique entrepris il y a plus de 180 ans par les premiers explorateurs de la famille. Génération après génération, au gré de l’Histoire et de leurs rencontres, les héritiers ont osé repousser les frontières, partir ailleurs, s’enrichir d’autres mondes avant de revenir dans leur village, pour y cultiver la vigne et y élaborer le vin avec passion. A la tête de l’exploitation familiale depuis 2007, Pierre Fresne reste fidèle à cet héritage.


Le vignoble du Champagne Fresne Ducret se veut le reflet de plusieurs siècles d’histoire. La composition de ses sous-sols est un véritable nuancier, une palette où chaque strate est la représentation d’une époque passée. Selon les parcelles, la craie, le sable et les argiles se mêlent et se combinent dans différentes proportions et vont avoir une grande influence sur la vigne qui pousse et sur les raisins qu’elle porte.

Pierre Fresne s’inscrit dans cette nouvelle génération de vigneron soucieux de préserver la terre qui l’a vu grandir. Pour être en accord avec cette philosophie, il prend plusieurs décisions qui vont transformer l’exploitation : dès sa reprise en 2007, il commence à réduire les intrants ; il retourne au travail du sol en 2013 ; et en 2018 il démarre sa conversion en viticulture biologique.